Nu de herfst in aantocht is en we weer vaker binnen zijn met de kinderen, denken we al snel aan warme kleuren in het bos, koude avonden, de appelkaarsjes aan en... pompoenen. Want wat is er nou leuker dan pompoenen in de herfst? Je kunt natuurlijk denken aan pompoensoep (we hebben tenslotte een staafmixer bij Hjort) en pumpkin spice koffie. Maar wist je dat er bij Fruittuin Verbeek, op 18 minuten rijden van ons huisje, altijd iets te beleven is? Zeker in de herfst.
Fruit plukken, boomgaarden en alpaca's
Fruittuin Verbeek ligt in Oldebroek, aan de rand van de Noord-Veluwe. Kinderen kunnen er zelf fruit plukken, spelen tussen de boomgaarden en er wonen alpaca's in de tuin. Er is een speeltuin, een terras met zelfgebakken taart, en je loopt zo tussen de bomen door. Kortom: een dagje buitenleven en platteland, precies wat wij zo fijn vinden aan de Veluwe in de herfst.
Pompoenenfestival eind september
Eind september wordt bij de Fruittuin een pompoenenfestival georganiseerd. Hoe leuk is dat! Een hele dag die in het teken staat van buitenleven, oogsten uit eigen tuin, beleven en lekker eten en drinken. Trek de laarzen aan en kom naar de Fruittuin om de sfeer van het platteland te ervaren. De boomgaard ligt dan vol met sier- en eetpompoenen, en voor de kinderen is er van alles te doen, zoals een boomgaardspeurtocht en knutselen met pompoentjes.
Goed om te weten: check voor de actuele agenda en openingstijden altijd eerst even de website van Fruittuin Verbeek.
Appels en peren plukken in oktober
Ook in oktober is er nog volop te beleven in de Fruittuin. Kom bijvoorbeeld biologische appels en peren plukken. Zelf geplukte appels en peren kosten 1 euro per kilo, dus je gaat voor weinig met een goed gevulde tas naar huis. En daarna natuurlijk heerlijk geurende, zelfgemaakte appelmoes maken in Hjort. Dat smaakt toch nét even lekkerder als je de appels zelf hebt geplukt.
Ons recept voor zelfgemaakte appelmoes
Simpel, snel en het hele huisje ruikt naar herfst. Voor een flinke pan:
- 1 kilo appels, geschild, klokhuis eruit en in stukken. Een mix van zoete en zure appels is het lekkerst.
- Een scheutje water, net genoeg om de bodem van de pan te bedekken.
- Een kaneelstokje of een theelepel gemalen kaneel.
- Eventueel een eetlepel suiker of honing, maar proef eerst: zelfgeplukte appels zijn vaak al zoet genoeg.
Doe alles in een pan met deksel en laat het zo'n 15 minuten zachtjes pruttelen, tot de appels helemaal zacht zijn. Kaneelstokje eruit, en dan komt de staafmixer van Hjort van pas: mix het grof voor moes met stukjes of glad voor de kleintjes. Lekker warm bij de pannenkoeken, of koud de volgende ochtend bij het ontbijt.
Meer herfsttips rond Epe? Lees ook onze blog over de herfstvakantie in een tiny house op de Veluwe of kijk op onze omgevingspagina.
Foto's: @hey_frits